mes quiches - tartes salees - pizzas - cakes...

Croque monsieur façon cake salé

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Tous les vendredis, toute la famille mange rapidement sur notre lieu de répétition puisque nous faisons tous de la danse et musique folklorique. Donc le vendredi soir, c'est souvent sandwichs, croque-monsieur, salades... Et avec cette recette originale...

Lire la suite

Cake à la betterave et aux noix

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Une recette de cake dont la base me vient "des cakes de Sophie". J'y ai ajouté quelques petites choses que j'ai trouvé dans mon frigo et qui au final, a donné un excellent cake. Ce petit goût sucré des betteraves s'est très bien marié avec les fromages...

Lire la suite

Tarte feuilletée au boudin et aux 2 pommes

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Mesdames et messieurs, si vous êtes au régime, passez votre chemin ! La recette que je propose est délicieuse mais..... calorique ! Voyez plutôt les ingrédients… Cette recette est revisitée mais je l’ai trouvé sur le magazine Vie Pratique (toujours dans...

Lire la suite

Biscuit roulé au fromage aux fines herbes

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Ce biscuit (salé) est une recette de Tupp et est souvent utilisé pour un apéritif. Mais j’aime bien le proposer à la maison comme plat avec une salade pour un repas léger, ou alors pour un pique-nique Biscuit roulé à la tomate et aux fines herbes Ingrédients...

Lire la suite

Cake aux fruits de mer

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

La météo n’est pourtant pas à la pêche à pied, mais j’ai eu envie de fruits de mer. Donc merci les surgelés (et ici, Thiriet), car avec des fruits de mer surgelés, on en mange toute l’année et par tous les temps sans avoir à « se casser le dos », pour...

Lire la suite

Tarte aux poireaux et au beaufort

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Mon frère qui était en Savoie pour les fêtes, m’a ramené du Beaufort . C'est un fromage à pâte pressée cuite, au goût fruité sans être fort et qui est surnommé « le prince des gruyères ». On le fabrique donc en Savoie dans les vallées du Beaufortain,...

Lire la suite

Tarte au cervelas

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Le cervelas est une charcuterie que je n’utilise pas trop car sa couleur rose « bonbon » ne m’aspire pas confiance : cervelas = colorant +++ Pourtant les enfants en raffolent. Donc pour leur faire plaisir, voici une recette donnée par une amie, Lénaïc....

Lire la suite

Quiche au chou et lardons

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Il y a des légumes qu'on a du mal à faire manger aux enfants ; c'est le cas du chou . "petit chou" donné par mon jardinier favori, Denis ! Le chou, le mal-aimé On lui reproche d'être peu nutritif et d'être à l'origine de digestion difficile. Non ! pour...

Lire la suite

Pizza au saumon fumé

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Pizza party ce soir ! Et nordique en plus ! Donc Pizza au saumon fumé Avec du saumon fumé qu'un ami fume lui-même "Merci Guillaume !" Je fais revenir dans une poêle 3 oignons émincés dans un peu de beurre pour les faire blondir Après avoir étaler la pâte...

Lire la suite

Quiche sans pâte au thon à la tomate

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

La quiche sans pâte de base est assez habituel chez moi car elle est rapide à faire, facile et de plus très bonne. Elle fait penser à une sorte de clafoutis. A l'origine, c'est une recette Tupp. Il y a pleins de variantes à cette recette, mais aujourd'hui,...

Lire la suite