Le blog de Diwall : Carnet de 1001 recettes

Khobz ou pain marocain

Ma Boulangerie

Par Diwall

Bonjour à tous, "Je participe au deuxième tour en boulangerie" Aujourd'hui avec ce Tour en Cuisine, spécial boulangerie, je fais un petit clin d'oeil à ma fille qui part au Maroc en avril en voyage pédagogique. Comme j'aime tester des recettes, j'ai eu...

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Gâteau de riz au miel et aux raisins

Mes Autres Desserts

Par Diwall

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette classique : du riz au lait. Je le sucre avec du miel, de préférence. J'aime beaucoup ce dessert, surtout pour terminer un repas léger (salade ou potage) car il faut bien dire, ce n'est pas un dessert léger...

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Yaourt à boire

Mes Boissons

Par Diwall

Bonjour à tous, Une recette aujourd'hui pour ma fille étudiante : du Yop fait maison. Coût pour 4 personnes : 2€ Préparation : 5 min Ingrédients 3 yaourts 50 ml de sirop de votre choix : grenadine, fraise, pêche... 50 ml de lait Préparation Dans un shaker...

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Gâteau au chocolat et au miel

Mes Gâteaux et tartes

Par Diwall

Bonjour à tous, Un après-midi pluvieux ; une envie de chocolat : j'ai donc testé ce gâteau léger et délicieux qui peut accompagner un café et surtout un café gourmand. Coût pour 6 personnes : 5€ Préparation : 10min - Cuisson : 30min Ingrédients 200 g...

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Soupe Potimarron, Pommes de terre, lait de coco et curry

Mes Potages

Par Diwall

Bonjour à tous, Un petit peu de vent, de pluie, une légère fraîcheur... L'automne est bien là et l'hiver pointe le bout de son nez. Donc à nos cocottes et marmites pour cuisiner de bonnes soupes ! Et avec cette recette, "je participe au tour The Tops"...

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Ragoût de carottes et de pommes de terre

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour, Je publie de nouveau cette recette puisqu'une erreur s'est glissée dedans. J'ai donc corrigé. Merci à Amélie de me l'avoir signalé. Traditionnellement, le ragoût désigne un mélange de viande et de légumes ou de légumineuses, cuit à feu doux dans...

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Risotto de crozets au safran

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour à tous, Cette recette me vient de Savoie, lors de mes dernières vacances de Noël. Quand Stéphane de Recettes de Cuisine a proposé un défi de cuisine au safran, http://recettes.de/defi-safran j'ai repensé à cette recette que je m'étais promise...

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Aumonière aux fruits safranées

Mes Autres Desserts

Par Diwall

Bonjour à tous, En ce dernier dimanche d'octobre (qui sonne l'hiver avec la nouvelle heure !), je vous propose un bon dessert. Et s'il est au safran, c'est que je participe au défi cuisine au safran de Recettes. De. Je profite pour remercier Stéphane...

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Flan aux pommes caramélisées

Mes Autres Desserts

Par Diwall

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un dessert classique mais amélioré. Les enfants ont adoré ! Ingrédients : - ma recette de flan que vous trouverez ici - 4 pommes - 15 g de beurre - 1 càs de miel - 1 càs de caramel maison (ma recette ici ) - Gelée...

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Gâteau aux nouilles

Mes Plats uniques

Par Diwall

Bonjour à tous, Une recette qui fait l'unanimité à la maison ! Un gâteau avec des pâtes (ici des coquillettes, mais on peut la faire aussi avec des macaronis). Pour un midi, j'avais mis de la viande, mais quand c'est seulement pour le soir, je n'en mets...

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