Le blog de Diwall : Carnet de 1001 recettes

Betteraves au four avec des idées

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour à tous, La betterave est un légume riche en potassium et en vitamine B. Donc je la cuisine régulièrement crue ou cuite et à toutes les saisons car l'hiver, je la conserve dans ma cave. Au niveau de la cuisson, j'utilise celle au four après l'avoir...

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Filet de poisson aux petits Légumes

Mes Produits de la mer

Par Diwall

Bonjour à tous Cette recette que je propose aujourd’hui, peut se cuisiner avec n’importe quel filet de poisson : cabillaud, lieu, églefin, julienne… Ingrédients Pour 4 personnes 3 poireaux 4 carottes 120 ml de vin blanc 4 morceaux de filets de poisson...

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Rougail saucisses de la Réunion

Mes Viandes

Par Diwall

Bonjour à tous, Je participe au tour des curiosités du monde organisé par Miss Cuisine Cette recette, je la dédie à Honorine, une jeune réunionnaise qui était avec moi au Pays de Galles. Elle avait cuisiné dans la famille galloise un rougail saucisses....

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Madeleines au chorizo

Pour un apéro

Par Diwall

Bonjour à tous Pour commencer cette nouvelle année, et respecter la tradition, je vous souhaite mes meilleurs voeux. 1er Tour en Cuisine de 2014 Et pour celui-ci, j'ai trouvé une recette chez Rachelle, De Tambouille en Barbouille Et Virginie, "Ca ne sent...

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Friandises de Noël

Mes Gourmandises

Par Diwall

Bonjour à tous, Mercredi dernier, j'ai cuisiné avec ma fille, Melle C. Très souvent le mercredi après-midi, on passe un moment ensemble en cuisine. Mais ce mercredi était un peu spécial. Pourquoi ? 2 raisons la 1ère, c'est que Melle C voulait faire des...

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Purée de légumes racines (panais, carottes, pommes de terre)

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour, L'hiver est arrivé avec ses gelées du matin, son froid et son humidité... Mais aussi avec ses légumes racines et surtout ceux oubliés comme le panais (mais qui revient dans le coeur des personnes qui aiment les légumes) Coût pour 4 personnes...

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Potée de légumes (chou rouge et ses copains)

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour, "je participe au tour des spécialités" Est-ce que j'ai des spécialités à la maison ? Oui, certainement puisque l'on me redemande certains plats assez souvent, comme par exemple des choses simples : l'escalope de poulet à la crème, le far breton,...

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Marbré italien

Mes Gâteaux et tartes

Par Diwall

Bonjour à tous, Ce gâteau donne envie aux grands et aux petits ; il est super beau et super tentant ; on l'a vu pendant un certain temps sur tous les blogs culinaires (j'ai choisi la recette de Lydidine, Home-made Attitude) Je vous parle du marbré italien...

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Quand un oeuf se prend pour un champignon...

Mes Entrées

Par Diwall

Bonjour à tous, En ce dimanche, je participe à un Tour en cuisine Je me suis glissée dans la cuisine de Kekeli, le Blog de Kekeli J'y ai trouvé une recette très simple et jolie à regarder. Surtout pour finir cet automne car il n'y a plus beaucoup de champignons...

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Mini-croissants pesto jambon cru

Pour un apéro

Par Diwall

Bonjour "Je participe au tour apéritif" Quand Miss Cuisine a proposé ce thème, je n'ai pas pu resister. L'APERO ! c'est le meilleur moment entre copains, dans la famille... Donc voici une petite recette toute simple, vite fait. Je n'ai rien inventé, mais...

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