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Le blog de Diwall : Carnet de 1001 recettes

Je propose des recettes qui sentent bon la simplicité que je popotte depuis plusieurs années grâce à mes vieux carnets de cuisine,à mes livres ou grâce aux recettes que je glane ici ou là(chez les copines,chez Tante Machin ou sur le net). Piochez ce que vous voulez ; cuisinez sans vous prendre la tête. Et n'hésitez pas à me laisser un p'tit commentaire !

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Rôti de porc en cuisson basse température

Rôti de porc en cuisson basse température

Voici une recette très sympa, longue mais très gouteuse. En fait c'est la cuisson qui est longue, voire très longue, mais ça vaut le coup ! Je me suis inspirée largement d’une recette de Thierry, « un Chef en cuisine » que j’ai rencontré lors d’un Tour...

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Cookies au sésame et au chocolat

Cookies au sésame et au chocolat

Des petits cookies qui feront un très bon goûter pour les enfants mais aussi un super accompagnement avec le café pour les adultes Merci à Karine, "Ma cuisine, Ma passion" , pour cette recette Ingrédients Pour 12 cookies 150 g de farine 2 càs de graines...

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Pommes meringuées

Pommes meringuées

Bonjour, Ce dessert que je vous propose aujourd’hui est à base du fruit le plus mangé : la pomme. Il a une note sucrée mais ce sucre est issu à deux tiers du fruit ! N’est ce pas une alternative plus légère aux desserts de fête ? Ingrédients Pour 6 personnes...

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Tarte épinards, chèvre miel, noix

Tarte épinards, chèvre miel, noix

Pour ce Tour en cuisine 46 rapide, j’ai visité la cuisine de Miss Bretzel, « Rock The Bretzel » Et maintenant, allons voir ce que nous a concocté Christine, « Cœurs Gourmands », après avoir visité ma cuisine J’ai choisi cette recette car la pâte me paraissait...

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Spaghettis Bolognaise

Spaghettis Bolognaise

111. Oui, c’est le 111ème Tour en cuisine de 4 semaines. Marie, « Ma p’tite cuisine » est venue grâce au hasard du tirage au sort, dans ma cuisine. Et toujours grâce au hasard, j’ai pu m’introduire discrètement dans la cuisine de Miss Popote, « My cooking...

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Pâtespagnoles

Pâtespagnoles

Aujourd'hui, une recette sans prétention (et oui, quelquefois, on se la "coule douce") et un peu transformée : l'originale est ICI Dans un plat avec couvercle allant aux micro-ondes (pour moi, pyrex), déposer : 400 g de blancs de poulet coupés en morceaux...

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Les petits gâteaux Sourires d'Aurélie

Les petits gâteaux Sourires d'Aurélie

Depuis quelques mois, la photo des Sourires d ’Aurélie, «Mes envies et delices « me faisaient de l’œil. Donc j’ai eu envie de les croquer. Maintenant c’est fait ! Par contre, je me suis amusée à faire plein de petit dessin sur mes petits gâteaux, et pas...

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Clafoutis aux poireaux et lardons

Clafoutis aux poireaux et lardons

J’ai trouvé dans mon potager parmi quelques « herbes folles » les derniers poireaux qui n’attendaient qu’à être cuisinés. C’est chose faite avec cette recette. Le clafoutis que je vous propose est fait avec une base (un peu modifiée à ma « sauce ») que...

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Mes premiers macarons "Inratables" : à la framboise

Mes premiers macarons "Inratables" : à la framboise

Ca y est ! J’ai sauté le pas ! J’ai fait mes premiers macarons. Et je suis hyperrrrrrr contente du résultat ! Macarons à la framboise Pour cela, je me suis aidé de cette vidéo ! Avant que je vous décrive la recette, quelques précisions : · Il faut avoir...

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Gâteau pommes chocolat et bananes

Gâteau pommes chocolat et bananes

L’été approche . (si si, je vous assure !) Mais les fruits de cette saison sont à peine arrivés dans les jardins (tout du moins, chez moi !). En attendant, on continue avec les fruits plus classiques comme la pomme et la banane. Et on ajoute une touche...

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