Le blog de Diwall : Carnet de 1001 recettes

Promenons-nous dans les bois ou quand une meunière offre des champignons au loup

Mes Produits de la mer

Par Diwall

Bonjour à tous, Pour le défi de Recettes de cuisine, "Promenons-nous dans les bois" , je vous ai raconté la semaine dernière, l'histoire de Boucle d'Or et les 3 ours (ICI) , mais ce conte n'est pas de moi : c'est Robert Southey, un écrivain anglais du...

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Parmentier à la saucisse de Strasbourg

Mes Plats uniques

Par Diwall

Bonjour les internautes cuisiniers, petits et grands... Pourquoi petits et grands ? Parce qu'on est mercredi, et que la recette que je propose aujourd'hui peut être préparée par des enfants (à partir de 11 ans, quand même) le mercredi midi (mais avec...

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Crumble de courgettes et feta

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Bonjour à tous, Allez, utilisons les dernières courgettes du potager ! Pour faire ce crumble salé, je me suis inspirée de plusieurs recettes que j'ai glanées ici ou là, sur internet et sur mes livres. Pour un repas du soir, ce plat est excellent et léger....

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Tarte aux pommes vanillées

Mes Gâteaux et tartes

Par Diwall

Bonjour à tous, Me voilà de nouveau avec mon rendez-vous dominical : un Tour en Cuisine Sophie, "Un livre gourmand " m'a ouvert les portes de sa cuisine. Et j'ai ouverte les miennes à Oumzakino, "Matbakh Oumzakino" qui signifie "la cuisine de la maman...

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Salade de betteraves, jambon...

Mes Salades

Par Diwall

Bonjour, A la base, cette recette avait comme nom, salade rouge : encore l'imagination du cuisinier de l'hôpital où je travaillais. C'est vrai que lorsqu'on met n'importe quel ingrédient avec la betterave, tout devient rouge ! En voici ce qu'il faut pour...

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Muffins Mexicanos

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Bonjour à tous, On est entré doucement dans l'automne et on approche tranquillement vers l'hiver Mais les piques-niques peuvent encore être d'actualité. Avec ces muffins salés dont j'ai trouvés la recette dans une revue publicitaire, le pique-nique a...

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Kouing patatez

Mes Légumes

Par Diwall

Bonjour à tous en ce 1er dimanche d'octobre Nous avons donc rendez-vous avec le Traditionnel Tour en cuisine le n°165, mais pour moi, c'est le 52 ème... Donc je suis allée chez Mariva, "Un tout petit rien" et Lénou, "Les petites douceurs de Lénou" est...

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Châtaigne ou marron

Divers

Par Diwall

Bonjour à tous, Qu'allez-vous faire en ce week-end d'automne ? peut-être aller ramasser des châtaignes dans le bois voisin ? Donc voici un petit article pour ne pas vous trompez ! Quelle différence entre la châtaigne et le marron ? Quand la bogue renferme...

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Pavé de poisson au chorizo

Mes Produits de la mer

Par Diwall

Bonjour à tous, Aujourd'hui, vendredi, jour du poisson, je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Ale . J'ai un peu modifié les quantités, mais le principe est le même. Bon appétit, les amis ! Et merci à Ale pour cette recette qui allie très bien...

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Histoire du tablier de ma Grand-Mère

Divers

Par Diwall

Aujourd'hui, ma grand-mère Phine aurait eu 103 ans. Je lui dédie donc cette petite histoire. Son tablier, je l'ai récupéré dans son grenier après qu'elle s'en est allée. Il ne quitte pas ma cuisine (sauf pour aller à la machine ! ). Depuis le temps qu'il...

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