Tartelettes aux fraises, mascarpone et pistache

Bonjour à tous

Avec cette recette, je participe au défi

chez Culino Versions du mois de mai.

Le thème : la fraise fait son show

 

Et les miennes (de mon jardin) ont fait leur show en tartelettes.

C’est une recette excellente et rapide

que l’on peut préparer à l’avance (le matin pour le midi par exemple).

Aujourd'hui, j'ai pris une pâte sablée toute faite, 

mais on peut la faire soit même.

 

Ingrédients : pour 5 personnes

- 300 g de fraises

- 175 g de mascarpone

- 1 càc de vanille liquide

- 2 càc de pistache non salées et concassées - 50 g de sucre glace

- 1 pâte sablée

Préparation

Découper la pâte sablée pour vos moules à tartelettes.

Les cuire au four pendant 10 min 200°C

Laisser refroidir avant de les garnir.

Laver et équeuter les fraises.

Dans un saladier, mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre glace, la vanille et les pistaches.

Etaler dans les fonds de tartelettes et y répartir les fraises coupées.

Bon dessert et bon appétit

 

Source : revue Vie pratique Gourmand n°241

Recettes DE : dessert, fraises, mascarpone, pistache,tarte 

Comments

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

très gourmand!

[Diwall]

Excellent surtout !

[kaderick]

un vrai délice ces tartelettes surtout avec des fraises du jardin !


recette validée pour Culino Versions, bizzz :* 

[Diwall]

Merci.