Je propose des recettes qui sentent bon la simplicité que je popotte depuis plusieurs années grâce à mes vieux carnets de cuisine,à mes livres ou grâce aux recettes que je glane ici ou là(chez les copines,chez Tante Machin ou sur le net). Piochez ce que vous voulez ; cuisinez sans vous prendre la tête. Et n'hésitez pas à me laisser un p'tit commentaire !
Bonjour à tous
Avec cette recette, je participe à un Tour en cuisine, le n°366.
J’étais chez K-Roll du blog « Les créations de K-Roll ».
J’ai choisi une recette simple et avec un fromage qui est toujours de bonne humeur :
la Vache qui Rit.
J’ai trouvé très original d’y associer des petits pois et je crois que je vais garder cette base pour faire d’autres tartes
Calinhorely du blog « J’ai toujours aimé le jaune moutarde » est venue piochée chez moi une recette. J’étais chez elle pour un tour en cuisine il y a pas très longtemps. J’espère qu’elle a trouvé facilement de quoi cuisiner chez moi.
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes
Pâte brisée pâte feuilletée
200 g de petits pois congelés
6 portions de Vache qui rit
3 œufs
1 oignon
20 cl crème fraîche liquide
Sel et poivre
150g de lardons Comme Kroll, j’en ai pas mis non plus
Préparation
Étaler la pâte sur votre moule.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive puis ajouter les petits pois congelés.
Ajoutez 4 CS de la crème fraîche liquide
Saler et laisser mijoter 12 minutes à feu doux.
Battre les œufs en omelette avec la crème fraîche liquide puis mélanger avec les petits pois.
Verser sur la pâte et déposer dessus les portions de Vache qui rit en étoile.
Mettre au four pendant 30 min a 180°.
Source : les créations de K-Roll
Recettes DE : tarte salée, vache qui rit, petits pois