Je propose des recettes qui sentent bon la simplicité que je popotte depuis plusieurs années grâce à mes vieux carnets de cuisine,à mes livres ou grâce aux recettes que je glane ici ou là(chez les copines,chez Tante Machin ou sur le net). Piochez ce que vous voulez ; cuisinez sans vous prendre la tête. Et n'hésitez pas à me laisser un p'tit commentaire !
Bonjour,
Voici un Tour en cuisine, le 378 ème et le dernier de l’été pour moi.
Je reviendrais faire des tours en cuisine en septembre. Pour l’instant, ce sont les vacances. Je continuerai à publier des recettes au gré de mes envies.
Je suis allée piocher chez Mimi du blog « Miss Cooks ». C’est un tout jeune blog qui promet.
J’ai tout de suite trouvé une recette de tarte de saison puisque je venais d’acheter des abricots. Je n’ai pas touché à la recette et elle était excellente.
Et Lolo du blog « Ma p'tite cuisine by Lolo dans sa cuisine » est venue piocher chez moi.
Ingrédients pour une belle tarte
Une pâte feuilletée
Une douzaine d’abricots
2 œufs
150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
5 càs de poudre d’amande
20 cl de crème fraîche
Préparation
Laver les abricots et les couper en 2.
Dans un plat à tarte, disposer la pâte feuilletée et y mettre les abricots, trou du noyau vers le bas.
Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients de la liste et verser la préparation autour des abricots.
Enfourner pour 20 min dans un four préchauffé à 210°C.
Source : Miss Cook