Gâteau Simplet de Valérie

  Un dimanche midi de juin :

(oui, je sais, ça date...)

c’est pique-nique entre musiciens

Et 1 h avant de partir , je me rends compte que je n’ai pas de dessert : oooppps !

Vite, mon carnet de recettes !

Non, celle-là la préparation est trop longue !

Non, je n’ai pas tous les ingrédients pour celle-ci !

Non, j’ai une de mes filles qui n’aime pas le chocolat noir

pour ce gâteau là !

Et enfin, je trouve la recette de ce gâteau avec un chouïa de chocolat

chez Valérie, « Aimer cuisiner et manger ».

En plus le nom du gâteau me renvoie à Walt-Disney !

Mes dessins animes favoris !

(même si Blanche-Neige n'est pas mon préféré !)

 

Donc voici la recette de ce gâteau Simplet

Ingrédients :

3 oeufs

200 g de sucre en poudre  de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

9 càs de lait

9 càs d'huile

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°

Battre avec le batteur électrique les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le

mélange blanchisse et devienne mousseux

Ajouter le lait et l'huile ; mélanger

Verser la farine et la levure ; mélanger

Incorporer les pépites de chocolat

Verser la pâte dans un moule (en silicone pour moi, ou beurré s'il s'agit d'un moule

  traditionnel)

Enfourner pour 40 min environ mais il faut quand même vérifier la cuisson

A déguster en dessert ou en goûter.

Les musiciens ont adoré ce gâteau avant de nous jouer des p'tits morceaux de diatos !

Référencements Recettes. de : gâteau, pépites au chocolat, goûter, dessert