Gâteau Nantais

Mes Gâteaux et tartes

Par Diwall

Hier, c'était ma fête ! Pour arroser ça, j'ai fait un Gâteau Nantais, recette que j'ai dans mes vieux cahiers. Je ne sais plus d'où elle vient et qui me l'a donnée ! Ingrédients 150 g de sucre 125 g de beurre salé 100 g de poudre d'amandes (je prends...

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Mon Bourguignon

Mes Viandes

Par Diwall

Le Bourguignon est l'un de mes plats en sauce préféré. Voici ma recette. Ingrédients 1,500 kg de viande à bourguigon (j'utilise du jumeau de boeuf) 200 g de lard fumé 500 g de champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge (Bourgogne ou Cahors) 3 - 4 oignons...

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Purée de Navets ou comment faire manger des navets aux enfants

Mes Légumes

Par Diwall

Le navet n'est pas un légume que l'on arrive à faire manger facilement aux enfants et aux jeunes. J'ai testé pas mal de recettes differentes sans trop de succés. Alors, j'ai fait ma propre purée qui permet maintenant, à mes "loupiaux" de manger du navet....

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Tiramisu Breton

Mes Autres Desserts

Par Diwall

Aujourd'hui, une recette qui sent bon la Bretagne. Tiramisu breton Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : N'oubliez pas qu'il faut toujours préparer le tiramisu bien à l'avance. Il doit reposer un minimum de 8 heures au frigo, voire la veille. 5 pommes...

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Poireaux et Carottes à la sauce curry

Mes Légumes

Par Diwall

J'ai trouvé une recette dans le livre du Micro Vap Tupp, que j'ai adaptée, mais elle peut aussi être faite à la vapeur en méthode traditionnelle. Pour 2 personnes Ingrédients : 4 poireaux 2 carottes Pour la sauce : 100ml de crème liquide 6ml de curry...

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Tarte au saumon, brocolis et mozzarella

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

Dimanche 15 avril 2012 Un tour en cuisine m'a permis aujourd'hui d'aller visiter le blog d'Ariane " La cuisine eu fil d'Ariane " pendant que Virginie de 'Aux papilles by Virginie" visitait mon blog. Et ma passion de peintre (car je suis peintre amateur...

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Tarte aux navets

Mes quiches - tartes salées - pizzas - cakes...

Par Diwall

"Je participe au tour sur les quiches et tartes salées" N'est-ce pas formidable ? Une tarte pour fêter le printemps qui s'installe jour après jour. Un Tour en cuisine nous transporte cette semaine dans le monde des quiches et des tartes salées. Donc n'hésitez...

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Yaourts au Spéculoos

Mes Autres Desserts

Par Diwall

Pour ce Tour en cuisine , le tour rapide n°34 Me voici chez Sandrine, la Cuisine de Sandrine Et Marie de Marie cuisine pour 6 sera chez moi. Je fais régulièrement mes yaourts maison, et ceux-là avec des spéculoos, m'ont bien tenté. Je n'ai pas de yaourtière...

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Tarte au chocolat et noix de coco caramélisé

Mes Gâteaux et tartes

Par Diwall

Nous voilà invités chez des amis, et je souhaitais amener le dessert. Je n'avais pas franchement d'idée donc je suis allée sur Marmiton.fr et chercher une recette au hasard. Je suis donc tombée sur cette tarte. Ingrédients : Une pâte sablée cuite "à blanc"...

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Pommes de terre farcies au thon

Mes Produits de la mer

Par Diwall

Une recette que j'ai trouvée chez Aurélie "Mes envies et délices" et qui m'a paru adaptée à un repas du soir... alors que je n'avais pas d'inspiration Ingrédients : Pour 6 personnes 6 pommes de terre 1 grande boîte de thon au naturel (400 g) 70 g de fromage...

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