Vendredi matin, en allant faire quelques courses, les langoustines étaient à prix coûtant. J'ai donc acheté 3 kg pour les congeler. Je les ai cuites, refroidies et congelées. Pour les fêtes de fin d'année, ce sera extra. Quelques conseils : Quand on prend...
Nous sommes dimanche ! Et qui dit Dimanche, dit publication d’une recette d’un « Tour en cuisine ». Aujourd’hui, nous sommes sur le tour rapide 26. J’ai eu la joie de découvrir le blog d’Elanor, « Bananas are good ». Et j’espère que Jen du blog «La cuisine...
Nous n'avons pas l'habitude de manger la betterave à la fin d'un repas, c'est-à-dire en dessert. Et on a encore moins l'habitude de l'associer au chocolat. Pourtant cette recette vaut le détour. Je l'ai trouvé chez Christelle "Waiting for the sun" Préparation...
Et nous voici au Tour en cuisine n°105. Et oui, 105… Natly, « une cuisine pour Voozenoo », est venue dans ma cuisine et a (je l’espère) trouvé dans mes fonds de tiroirs une recette à sa convenance. Quant à moi, je suis allée farfouillée chez Nath, « Au...
Voici une recette un peu longue à faire (quoique !) mais délicieuse et qui allie féculent et légumes. Je l'ai trouvé en feuilletant une revue féminine (Maxi) Ingrédients : pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 600 g d'épinards hachés...
"Je participe au tour sur les quiches et tartes salées" N'est-ce pas formidable ? Une tarte pour fêter le printemps qui s'installe jour après jour. Un Tour en cuisine nous transporte cette semaine dans le monde des quiches et des tartes salées. Donc n'hésitez...
Aujourd’hui, petit dessert sympa à base de potiron et vite fait. Faut profiter des derniers cubes de ce gros potiron qui restent dans le congélo, nest-ce pas ? Petits desserts au Potiron Ingrédients 400g de potiron 15 g de beurre 75 g de cassonade 1 càc...
Coucou Je suis de retour de vacances (pas bronzée du tout car la pluie était plus au rendez-vous que le soleil). Donc, je reprends les commandes de mon blog Et comme promis lors du tour en cuisine du dimanche 25 mars dernier, je vous donne la recette...
Nous voici dimanche ! Le dernier du mois d'avril ! Petit Tour en cuisine Chez Delphine, de "Histoire d'un goût" Et Ema, "des Petits plats d'Ema" , sera chez moi Et oui, j'ai encore des framboises dans mon congélo ! donc comment ne pas craquer pour ce...
Voici les fruits et légumes qui sont de saison pour le mois d'avril Légumes Ail Asperge blanche Bette Carotte Chou blanc Chou rouge Chou-rave Céleri Epinard Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Radis Fruits Avocat Banane Citron Fruit de la passion...
Tagada, Tsoin Tsoin ! « C’est une interjection qui marque la joie et l’enthousiasme », selon wiktionary. Et cette définition convient très bien avec cette recette que j’ai piochée chez Cocojano, "les petits plats dans les grands" Muffins et madel eines...
Voici une recette simple pour les enfants (et les parents aussi). Ma fille m’aide à la faire car elle adore écraser les pommes de terre pour faire la purée, mais aussi faire le montage des petits parmentiers Ingrédients Pour 6 personnes 750 g de pommes...
Pour ce 35 ème tour rapide d' Un Tour en cuisine Me voilà arrivée chez Charmela, Les gourmandises de Charmela Pendant que Pouette, Les trucs de Pouette , se balade chez moi. Mon dévolu s'est porté sur un flan aux carottes. Charmela l'avait fait en individuel...
Voici une recette très simple et excellente que j'ai pioché chez Ariane mais que j'ai vu sur beaucoup de blogs En plus, les pommes de terre deviennent belles ! Ingrédients Pour 6 personnes 12 grosses pommes de terre (2 par personne) de l' huile d'olive...
Rappelez-vous ! Grâce à Mamie Caillou, j'avais gagné un livre de dessert. Pour ma 1ère recette, j'ai choisi la tarte tatin de bonne-maman. Excellente ! rien de plus à dire I ngrédients pour 8 personnes 200 g de farine 300 g de beurre 1 jaune d'oeuf 240...
Quand j'ai fait le cake croque monsieur que j'avais trouvé chez Noasette, j'ai tout de suite pensé que je pouvais le faire en version sucré. Je me suis lancée et toute la famille a apprécié ce gâteau aux fruits et chocolat. Ingrédients pour 6 personnes...
Pour ce Tour en cuisine , le tour rapide n°34 Me voici chez Sandrine, la Cuisine de Sandrine Et Marie de Marie cuisine pour 6 sera chez moi. Je fais régulièrement mes yaourts maison, et ceux-là avec des spéculoos, m'ont bien tenté. Je n'ai pas de yaourtière...
Le vendredi, c’est le jour du poisson, non ? Alors je vous propose cette recette. Ingrédients Pour 6 personnes 6 filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, églefin…) 800 g de pommes de terre 4-5 oignons 50 g de gruyère râpé Sel et poivre Huile d’olive...
Petite recette pour un apéro, entre amis, dans le jardin, un soir d’été ! Je me suis inspirée des madeleines de Sophie J’ai fait des modifications au niveau de la cuisson car mon moule silicone ne pouvait supporter plus de 220°C et la recette demandait...
Nous voilà invités chez des amis, et je souhaitais amener le dessert. Je n'avais pas franchement d'idée donc je suis allée sur Marmiton.fr et chercher une recette au hasard. Je suis donc tombée sur cette tarte. Ingrédients : Une pâte sablée cuite "à blanc"...
Je vous propose une recette de sauce aux poivrons, simple et qui se marie aussi bien avec des légumes qu'avec une viande grillée. Je l'avais fait à la végétarienne avec 2 choux : brocolis et chou blanc Pour cette recette, il m'est arrivé un désastre,...
Aujourd’hui, je vous propose une idée savoureuse avec du poulet. J’ai découpé le poulet mais on peut le faire aussi avec le poulet entier. Poulet aux carottes et pruneaux Ingrédients Un poulet (entier ou en morceaux) 6 carottes 8 pruneaux 1 oignon 2 gousses...
Un "Tour en cuisine" organise le 32 ème tour rapide en ce 8 avril 2012 Le hasard fait que je me suis retrouvée chez la Francesa "La Francesa aux fourneaux" pour visiter ses recettes. Caro "La pâtisserie de Caro" est venue faire le tour chez moi. La saison...
Quand on fait mijoté un plat avec des herbes comme le bouquet garni ou autres, on retrouve ensuite quand on mange des petits morceaux (feuilles, brindilles, petits bois,...)qui ne sont pas forcément très agréables en bouche. Je les mets donc dans une...
Vous vous rappelez de la recette des flans sans oeufs : LA ! Et bien voici, une suite ! Ingrédients 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 3 càs de sucre semoule 2 g d'agar agar 3 càs de pralin caramel liquide (fait maison que l’on trouve ICI !) Préparation...
