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Articles avec #mes produits de la mer catégorie

Cabillaud sur lit d'échalote à la sauce moutarde

Bonjour à tous Avec cette recette, je participe à un Tour en cuisine rapide, le n°155. J’étais invitée à cuisiner une recette chez Laure du blog « Le temps des recettes ». J’ai choisi une recette simple et délicieuse avec du poisson. Vous allez me dire...

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Crevettes au curry

Bonjour à tous, Dimanche rime avec Un Tour en cuisine Celui-ci m'a permis d'aller dans la cuisine de Karamel, "Cuisine Simple et Facile" J'ai choisi une recette "simple et facile" avec des crevettes. J'ai quelque peu modifié la recette de Karamel en enlevant...

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Filet de poisson aux petits Légumes

Bonjour à tous Cette recette que je propose aujourd’hui, peut se cuisiner avec n’importe quel filet de poisson : cabillaud, lieu, églefin, julienne… Ingrédients Pour 4 personnes 3 poireaux 4 carottes 120 ml de vin blanc 4 morceaux de filets de poisson...

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Poisson à la sauce américaine

Aujourd'hui, je propose une recette de poisson. C'est une recette Tupp qui est fait à la base avec du sabre car c'est un poisson fin. Mais aujourd'hui, j'utilise des dos d'églefin (moins fin, malgré son nom). En fait, tout poisson convient, du moment...

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Pavé de saumon grillé sur lit d'échalotes

Bonjour à tous, Vendredi, c'est poisson ! Donc voici une recette facile, et assez rapide Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 4 grosses échalotes 20 g de beurre 2 càs de vinaigre de vin (à la framboise pour moi) sel poivre Préparation : Faire...

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Petits chaussons au thon provençale

Bonjour à tous, L'école a repris ! Tout le monde au travail ! Mais comme aujourd'hui, c'est mercredi, voici un petit plat simple digne de Melle C qui m'a donné un coup de main ! Ingrédients : pour 2 personnes (pour un plat unique) Pour 4 personnes (pour...

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Promenons-nous dans les bois ou quand une meunière offre des champignons au loup

Bonjour à tous, Pour le défi de Recettes de cuisine, "Promenons-nous dans les bois" , je vous ai raconté la semaine dernière, l'histoire de Boucle d'Or et les 3 ours (ICI) , mais ce conte n'est pas de moi : c'est Robert Southey, un écrivain anglais du...

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Pavé de poisson au chorizo

Bonjour à tous, Aujourd'hui, vendredi, jour du poisson, je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Ale . J'ai un peu modifié les quantités, mais le principe est le même. Bon appétit, les amis ! Et merci à Ale pour cette recette qui allie très bien...

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Poissons en papillote d'été

Bonjour, Une recette de poisson qui se passe de commentaire ! diététique, gourmande, rapide et parfaite pour quelqu'un qui souhaite faire attention à son poids. Cette recette me vient d'ailleurs d'un régime que j'ai fait "dans une autre vie". Mais ça,...

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Blanquette de saumon

Nous voici le dimanche 9 septembre 2012, Et Miss Cuisine d'un Tour en Cuisine, m'a attribué un blog de cuisine a visité "Petites recettes" , tenu par Xilo2 (ou Iclore). Et Oum Rukia "Loisirs et saveurs" est venue chez moi faire un tour. Comment j'ai fait...

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