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Articles avec #mes legumes catégorie

Courgettes et carottes au curry

Bonjour à tous Aujourd'hui, un plat de légumes qui a fait l'unanimité chez moi. Ingrédients (Pour 6 personnes) 4 courgettes 4 carottes 1 oignon 2 càs de crème fraiche épaisse 1 càs de curry de l’huile d’olive du sel et du poivre Préparation : Laver et...

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Tchouchouka du maroc

Bonjour, Voici un Tour en cuisine, le 372 Aujourd'hui, je suis allée chez Piroma du blog « Quelques grammes de gourmandise » où j’ai choisi une recette du Maroc. C'est un clin d'oeil à ma fille qui est au Maroc pendant 3 mois pour un stage professionnel....

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Pâtes à la chapelure d'ail

Bonjour à tous Aujourd’hui , Je participe au tour des 45 minutes Voici la consigne de Miss Cuisine : « vous allez devoir cuisiner un plat qui devra être prêt (cuisson incluse) moins de 45 minutes plus tard. » Fastoche ! ma recette m’a prise 20 minutes...

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Betteraves au four avec des idées

Bonjour à tous, La betterave est un légume riche en potassium et en vitamine B. Donc je la cuisine régulièrement crue ou cuite et à toutes les saisons car l'hiver, je la conserve dans ma cave. Au niveau de la cuisson, j'utilise celle au four après l'avoir...

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Purée de légumes racines (panais, carottes, pommes de terre)

Bonjour, L'hiver est arrivé avec ses gelées du matin, son froid et son humidité... Mais aussi avec ses légumes racines et surtout ceux oubliés comme le panais (mais qui revient dans le coeur des personnes qui aiment les légumes) Coût pour 4 personnes...

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Potée de légumes (chou rouge et ses copains)

Bonjour, "je participe au tour des spécialités" Est-ce que j'ai des spécialités à la maison ? Oui, certainement puisque l'on me redemande certains plats assez souvent, comme par exemple des choses simples : l'escalope de poulet à la crème, le far breton,...

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Ragoût de carottes et de pommes de terre

Bonjour, Je publie de nouveau cette recette puisqu'une erreur s'est glissée dedans. J'ai donc corrigé. Merci à Amélie de me l'avoir signalé. Traditionnellement, le ragoût désigne un mélange de viande et de légumes ou de légumineuses, cuit à feu doux dans...

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Risotto de crozets au safran

Bonjour à tous, Cette recette me vient de Savoie, lors de mes dernières vacances de Noël. Quand Stéphane de Recettes de Cuisine a proposé un défi de cuisine au safran, http://recettes.de/defi-safran j'ai repensé à cette recette que je m'étais promise...

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Tomates cerises confites

"Je participe au tour aux tomates" de chez Miss Cuisine Bonjour à tous Me voilà revenue à la maison depuis quelques semaines, et mon jardinier préféré (Tonton Denis) me tombe dessus avec des kilos de tomates cerises (et bien d'autres légumes) Passés les...

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Curry de légumes

Bonjour, Quelques légumes ! un mélange ! Mais cuits de cette façon, toute la famille en a repris ! Même les plus réfractaires... Il n'y a pas de secret : pour faire manger des légumes aux enfants mais aussi à certains adultes, il faut les cuisiner ! Et...

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