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Tarte aux pommes vanillées

Bonjour à tous,

 

Me voilà de nouveau avec mon rendez-vous dominical :

 

un Tour en Cuisine

 

 

 

Sophie,  "Un livre gourmand" m'a ouvert les portes de sa cuisine.

 

 

Et j'ai ouverte les miennes à Oumzakino,  "Matbakh Oumzakino" 

qui signifie  "la cuisine de la maman de zakino", le surnom de son fils :

Espérons qu'elle ait trouvé son bonheur chez moi !!!

 

 

 

Chez Sophie, j'ai choisi un dessert familial :

une tarte aux pommes. 

 

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DSC06333--Small-.JPG

 

 

 

Et comme nous sommes des gourmands, j'en ai fait un peu plus, pour faire des tartelettes pour le lendemain...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : 

 

Pâte sablée vanillée : 

200 g de farine

80 g de beurre

1 oeuf

25 g de sucre cassonade 
1 càc de vanille liquide

une pincée de sel.

Pour la garniture :

3 pommes (Royal gala pour moi)

25 g de sucre cassonade

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

 

Comme Sophie, j'ai utilisé mon robot pour faire la pâte de cette tarte.

Mélanger le beurre mou avec le sucre, le sel, la vanille,l'oeuf et la farine ; pétrir pour obtenir une boule de pâte.

 

 

 

Étaler la pâte sur un papier cuisson et la placer dans un plat à tarte.

Piquer le fond de tarte avec une fourchette et mettre au four pendant 10 mn.

 

 

Pendant la cuisson de la pâte, éplucher les pommes et les couper en lamelles pas trop fines.

 

 

Sortir la tarte et déposer les lamelles de fruits.

Saupoudrer de cassonade et de sucre vanillé ; remettre au four 25 à 30 mn.

 

Comme dit Sophie, "Un dessert simple et délicieux !" et que l'on peut agrémenter d' un peu de chantilly ou de glace vanille, cannelle (quand on en a dans les réserves....)

 

 

Bon dimanche à tous

 

 

Référencements Recettes de : Tarte, pommesdessert

Pauline 20/10/2012 08:27


Elle a l'air délicieuse cette tarte!

Diwall 20/10/2012 12:32



merci



nani's kitchen 14/10/2012 11:49


une belle tarte bravo !

Diwall 15/10/2012 12:19



merci



Ophie 14/10/2012 10:20


Elle est drôlement belle ta tarte. Merci pour cette jolie réalisation.