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Tarte aux courgettes et fromage fines herbes

  Bonjour à tous,

 

Allez, on termine les dernières courgettes du jardin avant que les 1ères gelées "grillent" les quelques feuilles qui restent sur les pieds.

 

Voic une petite tarte bien sympathique pour un soir, accompagnée d'un petit verre de rosé de notre vignoble.

 

  DSC03546--Small-.jpg

 

 

Ingrédients

pour 6 personnes

 

Une pâte brisée, ou feuilletée ou pichet ICI 

1 courgette assez grosse

1 fromage aux fines herbes (type Boursin)

3 oeufs

10 cl de crème liquide

sel, poivre, muscade

 

 

Préparation


Couper les courgettes en petites cubes

Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ; saler et poivrer légèrement

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte

 

Préchauffer le four 200°C

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, le fromage emiétté, sel, poivre et muscade.

 

Disposer les dés de courgettes sur la tarte et verser le mélange dessus.

 

Mettre au four pour une bonne trentaine de minutes.

 

J'ai servi cette tarte qui a régalé ma petite dernière et son papa, avec une salade verte.

 

 

DSC03543--Small-.jpg

 

 

 

 

Référencements Recettes. de : tarte, courgettes, fromage, oeufs

oum anissa 03/10/2012 17:40


recette a refaire


super ^^

Diwall 03/10/2012 18:57



Merci