Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tarte à la rhubarbe

DING ! DONG ! DING ! DONG !

les carillons sonnent !

 

Le Père Noël commence à remplir son traîneau de cadeaux !

La Mère Noël prépare des petites friandises pour son mari de Père Noël

pour qu'il puisse casser une petite croûte pendant sa tournée !

 

Bon, passons plutôt à notre affaire du jour !

 

Un Tour en cuisine

 

chez Marianne, "la Cuisine de Marianne"

Le hasard fait bien les choses : elle était chez moi le 25 novembre dernier

pour la Ronde Inter blogs

 

 

"Mais avant de partir" cuisiner la recette de Marianne,

Mettons notre bonnet rouge et enfilons notre grand manteau rouge,

Prenons, notre traîneau tiré par 4 rennes,

Et route chez les petits n'enfants !

 

Non non !

N'étant pas le Père Noël,

Route plutôt chez ma copinaute

Lydidine,

"Lyli et son home attitude"

Je suis impatiente de voir ce qu'elle m'a mijotée !

 

 

DSC06784--Small-.JPG 

 

Je sais que la rhubarbe n'est pas de saison (surtout à Noël), mais comme il m'en reste dans le congélateur...

Soyons fou, et faisons une tarte à la rhubarbe !

 

Ingrédients :

  • 600 gr de rhubarbe (la mienne sortait de mon congélateur, mais de mon potager quand même)
  • 1 pate feuilletée
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide ou de lait
  • 6 càs de sucre ou cassonade
  • 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Eplucher la rhubarbe si ce n'est pas de la congeler comme moi
  • Couper la rhubarbe en petits morceaux et l'étaler les morceaux sur la pate feuilletée piquée avec une fourchette
  • Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre,  le lait et la pincée de sel
  • Verser la préparation sur la rhubarbe
  • Mettre au four 40 à 45 mn (jusqu'à ce que la tarte soit dorée) à 175° 180°C

 

Il ne reste plus qu'à la laisser refroidir à la sortie du four la déguster !!

 

DSC06783--Small-.JPG

 

 

Référencements Recettes de : dessert, tarte, rhubarbe

Marianne R 16/02/2013 12:35


Je viens de faire une mise à jour dans mes mises à l'honneur, et je parle de toi!


Bon week end!!


et je crois bien que je vais vite refaire cette tarte (dès que j'ai de la rhubarbe!! ;) )

Diwall 25/02/2013 18:52



Merci !



Plaisirs gourmands 11/02/2013 12:03


Elle est très très appétissante!

Diwall 11/02/2013 20:37



merci. vivement que je puisse en refaire avec de la rhubarbe du jardin



Lilydine 23/12/2012 17:16


 Elle donne vraiment envie cette petite tarte !


Bon dimanche !

Diwall 31/12/2012 17:35



Faudra que tu essayes quand le temps de la rhubarbe sera revenu.



Marianne R 23/12/2012 11:50


Superbe! quelle chance d'avoir encore de la rhubarbe dans ton congel.. moi, j'attends nla prochaine saison avec impatience ;)

Diwall 31/12/2012 17:35



moi aussi... il faut attendre encore quelques mois.....



A la Table de Maman Dine 23/12/2012 09:52


une très belle tarte


Bon dimanche et bon tour

Diwall 31/12/2012 17:34



merci. Elle était excellente. Vivement qu'il y ait de nouveau de la rhubarbe dans le jardin.