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Soupe de kiwi fraise

Bonjour à tous


      Aujourd'hui, dessert ultra simple et ultra bon.


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Ingrédients : pour 4 personnes 

6 kiwis

250 de fraises

2 blancs d’œufs

100 g de cassonade

1/2 càc de vanille

1 jus de citron

2 càs de pistaches non salées et concassées


Préparation

Peler les kiwis et les passer au mixeur avec 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de citron et la vanille pour obtenir une soupe.

 

Réserver au frais. 

 

Battre les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter le sucre restant et fouetter à nouveau.

 

Mettre 30 secondes le tout aux micro-ondes.

 

Répartir la soupe de kiwi bien fraîche dans des coupelles et déposer dessus des quenelles d’oeufs à la neige faites avec une cuillère à soupe.

 

Mettre des fraises coupées en morceaux et saupoudrer de quelques pistaches concassées.

 

Bon dessert et bon appétit

 

Source : le super blog "Au four et à la moulinette"

 

Recettes DE : dessertfraiseskiwipistacheblancs d'oeufs 

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tout pour la moto 03/09/2014 10:54


J'aime beaucoup ce soupe


Il est très joli ;)


Merci pour le partage de cette recette

Diwall 20/10/2014 08:53



Merci



THOREZ Dominique 11/06/2014 10:55


Bonjour. Merci pour ce petit dessert bien rafraichissant, le mariage fraises kiwis est excellent. Cordialement Dominique T

Diwall 12/06/2014 08:40



Un dessert rapide pour un soir (ou un midi). Merci