Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Roulé de jambon (riz, courgettes, tomates) en gratin

Bonjour,

 

Nous sommes mercredi, et j'essaye toujours de publier une recette pour les enfants ce jour là.

Et celle-ci, je la trouve idéale pour eux.

 

Des légumes, des féculents, une protéïne, c'est vraiment un plat complet !

 

A la maison, ils ont adoré.

 

  Cette recette, je l'ai trouvée lors d'un Tour en cuisine chez "Diététiquement votre". 

  DSC03529--Small-.jpg

Ingrédients:

Pour 4 personnes

 

200 g de riz cuisson 10 min

4 tranches de jambon

1 courgette

30 g de gruyère râpé

30 g parmesan râpé

1 boîte de tomates pelées en morceau

 

 

Préparation :

Laver et couper les courgettes en petits dés

 

Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le riz et les dés de courgettes pendant 10 min.

 

Egoutter le riz et les courgettes et mettre dans un saladier.

Ajouter les dés de tomates et le gruyère râpé

Saler et poivrer

 

Préchauffer le four en position grill.

 

Dans un plat à gratin, déposer une couche du mélange de riz, courgettes et tomates.

Dans chaque tranche de jambon, répartir le reste du riz aux légumes puis les rouler.

 

Déposer ces roulés dans le plat à gratin et saupoudrer de gruyère et parmesan râpé

 

Passer sous le grill pendant 5-10 minutes

 

Ce plat peut être fait à l'avance et passer au grill au dernier moment.

 

 

DSC03530--Small-.jpg

 

Référencements : jambon, tomates, riz, courgettes

 

 

 

 

 

 

 

 

 






Miss Calou 27/09/2012 21:15


J'adore!!!Bises.

Diwall 28/09/2012 11:08



merci



choupette88 27/09/2012 16:09


cela ressemble aux endives au jambon mais revisité, je note ta recette car je vais l'essayer !!


un petit vote pour ma table, sauf si tu l'as déjà fait, le lien est sur mon blog et ma table s'appelle SYLVIE (je suis en 2èm position). Merci par avance et bonne fin de journée. Bisous

Diwall 28/09/2012 11:08



merci.


j'ai déjà voté !



toutoune 27/09/2012 08:00


unemagnifique idée! un très beau plat super appétissant! merci!


bisous


toutoune

Diwall 27/09/2012 14:25



Merci pour le compliment !