Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Poissons en papillote d'été

Bonjour,

 

Une recette de poisson qui se passe de commentaire ! diététique, gourmande, rapide et parfaite pour quelqu'un qui souhaite faire attention à son poids.

Cette recette me vient d'ailleurs d'un régime que j'ai fait "dans une autre vie".

 

Mais ça, c'était "avant" !

 

 

DSC05786--Small-.JPG

 

 

Ingrédients : 

Pour 2 personnes

 

2 filets de poisson(pour aujourd'hui, c'était du cabillaud)

1 courgette

2 carottes

1 oignon

1 tomate

ail

des herbes : ciboulette, persil

1 càs dhuile d'olive

du curry

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C  


Prendre 2 grandes feuilles d'alu ou de papier sulfurisé

Badigeonner d'huile d'olive

Mettre l'ail écrasé

 

Poser les filets de poisson

Disposer dessus des rondelles de courgettes, des carottes râpées, de l'oignon émincé, des herbes, du curry

Un petit peu d'huile encore, et le tour est joué !

 

On referme la papillotte, et HOP, au four pour une vingtaine de minutes ou plus si vous n'aimez pas les légumes croquants.

 

Et un petit muscadet avec ce plat, vous m'en direz des nouvelles !!!

Bon appétit !

 

 

Référencements Recettes de : poissons, courgettes, oignons, carottes, ail

Le jardinier 03/04/2013 15:37


Une papillote colorée et savoureuse, j'adore!

oum anissa 20/09/2012 19:24


super appétissant ^^

Diwall 21/09/2012 10:21



merci



FLaure 18/09/2012 09:12


Régime ou pas j'aime ces recettes légères.


Bonne journée, FLaure

Diwall 18/09/2012 09:17



Les recettes légères ne sont pas forcément synonymes de régime. Je suis d'accord avec toi !