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Poêlée boeuf carottes

Bonjour à tous


"Je participe au tour des recettes rapides du midi"

Vous savez comme tous les dimanches 

Chez Miss Cuisine, un Tour en Cuisine

 

Voici ma participation avec une recette que je fais régulièrement et de façons différentes selon mes envies.

La base est la même, après c'est une question de décor.

 

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SAM_0228--Small-.JPG

 

 

Ingrédients : pour 4 personnes

2 steaks hachés

1 oignon

1 carotte

1 poireau

 2 càc de fond de veau

1 càc de curry

1 càs de ciboulette ciselée (facultatif)

 

Préparation

J'éplucher et je râpe la carotte

J'émince l'oignon

Je lave le poireau et je le coupe finement

J'émiette les steaks hachés

Dans une poêle, je fais revenir dans de l'huile d'olive les légumes pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Je saupoudre de curry et je sale et poivre

Dans une autre poêle, je fais revenir les steaks hachés. Je sale et poivre.

Ensuite, selon la présentation de mon plat, je mélange le tout ou pas.

Parallèlement, je cuits des pâtes ou du riz pour accompagner cette poêlée.

 

Source : mon imagination

Recettes De. : carotte, poireaux, oignon, steaks hachés, curry

 

 

 

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virginie moreau 16/02/2014 22:28


C'est trop beau !!!!!!!!

Diwall 17/02/2014 13:48



merci et trop bon!!!!!!