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Petits pains minute au yaourt

Ce dimanche, ce Tour en cuisine, sera le seul. 

 

 

J'ai découvert lors de ce tour rapide n°54,

le blog  "Délices culinaires", nouvelles saveurs

 

 

Et  Ale, "chez Ale", chez qui j'étais la semaine dernière

est venue chez moi

 

 

 

Ces petits pains m'ont intrigué par leur rapidité et j'ai voulu les testé et je n'ai pas été déçu.

A la base, ils étaient version salé, mais je les ai fait en version sucré pour mes loulous qui ont adoré

 

 

 

 

 

DSC05104--Small-.JPG

 

 

Ingrédients  

 

Pour 8 petits pains

 

400 g de farine

 

4 càc de levure chimique (équivalent d’un sachet)

 

2 yaourts nature (les miens étaient fait maison ICI)

 

70 g de beurre

 

1 càc de sel fin  (j’ai mis 50 g de sucre)

 

1 jaune d'œuf  + 1 jaune d'oeuf pour badigeonner les petits pains

 

2 carrés de chocolat noir ou blanc pour chaque boule

 

 

Préparation 

 

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble, soit dans un robot, soit

 

dans votre machine à pain, ou alors avec la bonne vieille méthode

 

de nos grands-mères, à la main dans un saladier

 

 

Diviser la pâte en plusieurs boules (environ 8)

 

 

Placer 2 carrés de chocolat dans chaque boule et bien les refermer

 

 

Badigeonner de jaune d'œuf dilué dans un peu de lait

 

 

Enfourner 30 min dans le four préchauffé à 180°C

 

 

 

Vous obtenez alors des petits pains gonflés et dorés (et un peu

 

caquelés pour moi), pour un goûter extra

 


 

DSC05099 (Small)

 

   

Référencement  Recettes. de : Brioches, pains, goûter

Marianne R 27/11/2012 21:39


Trés aympa! j'ai testé, et je confirme ;)