Bonjour à tous,
Eh oui, la St Valentin approche à grand pas !
Ce n'est pas forcèment une fête que j'apprécie.
Un peu trop commercial à mon goût !
Mais l'idée de faire un petit repas amélioré avec mon chéri,
me séduit pas mal !
Donc voici un dessert vite-fait, pas cher
et que je suis sûre,
votre chéri adorera.
Ingrédients :
Pour la mousse au chocolat :
75 g de beurre
50 g de sucre
2 jaunes et blancs séparés
100 g de chocolat
1 paquet de biscuits roses de Reims ou boudoirs
1 boîte poires au sirop
Préparation :
J'ai fait 10 mini charlottes avec ces quantités
Dans un récipient allant au four au micro-ondes, mettre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre ; le faire fondre au micro-ondes pendant 1 min 30
Pendant ce temps là, dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
mélanger le chocolat refroidi avec les mélange sucre/jaunes
Battre les blancs d'oeufs et les incorporer au mélange chocolaté.
Egoutter les poires et les découper en dés.
Couper les boudoirs de façon pour qu'ils ressortent un peu de l'Empilodéco.
Mettre dans chacun, un peu de mousse au chocolat et des morceaux de poires.
Mettre au frigo pendant 3 h minimum.
Référencements Recettes de : dessert, charlotte, chocolat, poires, st valentin