Bonjour à tous,
A vos papilles !
Je vous propose aujourd'hui un petit dessert rapide
que nous avons confectionné, ma fille et moi.
Très facile à faire et surtout rapide.
Aujourd'hui, c'était des pêches, mais demain ce sera pommes poires (pas scoubidous...)
ou tout autre fruit de saison.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 belles pêches ou nectarines
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 40 g de sucre
- 120 ml de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Peler les pêches, et les couper en tranches
- Dans un saladier, casser les oeufs et les battre en omelette. Ajouter le sucre, la farine et le lait.
- Beurrer des moules individuels
- Placer les tranches de pêches et verser dessus le mélange à clafoutis
- Enfourner pour 30 minutes
On peut déguster chaud, tiède ou froid, après avoir saupoudrer de sucre glace.
Le petit plus : accompagner ces clafoutis d'une salade de pêches crues citronnée et légèrement sucrée.
Recettes de :