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Le thé tunisien et le thé marocain

"La différence entre le thé à la menthe tunisien et le thé à la menthe marocain réside dans le fait que dans le premier on met de la menthe séchée et que dans le 2ème, on met de la menthe fraîche"  

 théière

Préparation :

 

Faire frémir de l’eau.

Mettre une petite poignée de thé vert et remettre à chauffer.

Mettre une petite poignée de menthe fraîche ou séchée et refaire chauffer.

Ajouter du sucre (ça peut varier de 4 à 7 càc selon les goûts)

Mettre 1 feuille de menthe fraîche dans un verre.

Verser le thé puis transvaser de nouveau dans la théière.

Servir.