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Gratin de pommes de terre et de courgettes

Je commence à prendre goût au  "Tour en cuisine"

On rencontre des passionnés de cuisine ; on visite leur blog ; on trouve des recettes ; on les cuisine et on les publie un dimanche matin

J'adoooooooore ce principe !

 

Et pour ce tour n°99,

J'ai été visiter  Sofinet, "Sofinet cuisine"

Et Valérie, "Aimer cuisiner et manger", est venue chez moi

 

 

Comme souvent, j'ai dû mal à choisir une recette sur les blogs car il y en a pleins qui me tentent.

Là, j'ai jeté mon dévolu sur un gratin de pommes de terre et de courgettes que j'ai servi pour un repas végétarien d'un soir.

Comme nous sommes 5, j'ai doublé les doses de Sofinet : "c'est ça quand vit avec une tribu d'ogres !"

 

DSC04507--Small-.JPG

 

 

Ingrédients

2 courgettes

4 grosses pommes de terre

1 brique de crème fraîche semi épaisse(la même quantité que pour une dose)

100 g de gruyère râpé

4 gousses d'ail

sel poivre

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Couper les courgettes et les pommes de terre en fines lamelles (pour Sofinet, c'était la mandoline ; pour moi, c'est mon robot)

Dans un plat allant au four, étale une couche de pommes de terre dans le fond du plat, puis des courgettes

Saupoudrer d'ail (ou parsemer de l'ail écrasé) et de la moitié du gruyère ainsi que la moitié de la crème fraîche

Re étaler des pommes de terre, puis des courgettes pour finir par le reste de crème fraîche et de gruyère.

Saler et poivrer

Enfourner pour 25 min  (j'ai mis 40 min avec mon four !)

 

Et voilà, à la sortie du four !

DSC04505--Small-.JPG

 

 

 

 



 

Justine-cuisine 29/12/2013 22:33


J'ai entendu "courgette" ?? c'est pour moi alors cette recett =)

Diwall 30/12/2013 12:08



Essaye et je pense que tu aimeras.


Bonnes fêtes de fin d'année