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Gâteau aux nouilles

Bonjour à tous,

 

Une recette qui fait l'unanimité à la maison !

Un gâteau avec des pâtes (ici des coquillettes, mais on peut la faire aussi avec des macaronis).

 

Pour un midi, j'avais mis de la viande, mais quand c'est seulement pour le soir, je n'en mets pas.

 

Et au niveau de cette viande, on peut y mettre ce que l'on veut

ou

ce qui nous reste de la veille : poulet, veau, porc, jambon...

 

 

DSC06604--Small-.JPG

 

Ingrédients

 

- 300 g de coquillettes crus
- 250 g d'épinards surgelés hachés
- 2 steaks hachés
- 2 oignons

- 70 g de parmesan 
- 4 œufs

- 3 biscottes pour faire de la chapelure

- 1 càs de ciboulette, persil

- 1/2 càc de curry

- De l'huile d'olive

- sel, poivre, muscade

 

 

 

Préparation


Cuire les pâtes "al dente"

Décongeler les épinards au micro-ondes

 

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Ajouter  les steaks hachés emiettés.

Ajouter le curry

 

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter : les pâtes, la viande et oignons, les épinards (un peu essorés), les herbes aromatiques, 2 biscottes en chapelure et le parmesan râpé

 

Préchauffer le four à 220°C

 

Dans un plat allant au four, huiler légèrement et parsemer de la 3ème biscotte en chapelure

 

Verser le mélange de pâtes et bien tasser avec le dos d'une spatule.

 

Mettre au four pour une bonne trentaine de minutes

 

Démouler sur un plat.

 

Je sers ce repas avec une salade verte.

 

 

 

Référencements Recettes de : pâtes, épinards, enfants