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Gâteau au chocolat et au miel

  Bonjour à tous,


Un après-midi pluvieux ; une envie de chocolat  :

j'ai donc testé ce gâteau léger et délicieux

qui peut accompagner un café et surtout un café gourmand.

 

DSC04467--Small--copie-1.JPG

 

 
Coût pour 6 personnes : 5€

 

 
Préparation : 10min - Cuisson : 30min

 

 

Ingrédients

200 g de chocolat patissier

75 ml de miel

75 ml de caramel (ma recette ultra facile est  ici)

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

80 ml de farine

100 ml de poudre d'amandes

 

Préparation

Faire fondre le chocolat :

Voici mon astuce pour faire fondre du chocolat qui m'a été soufflé par Tupperware et l'ultra-plus mais j'ai essayé dans un saladier et avec une assiette et ça marche aussi : casser le chocolat dans un récipient qui passe au micro-ondes et recouvrir d'eau. Mettre une assiette dessus et passer au micro-ondes pendant 3 minutes. Attendre ensuite 5 minutes avant d'ouvrir et d'enlever l'eau.


Incorporer le miel, le caramel puis les oeufs.

Ajouter la poudre d'amandes, la farine et la levure. Bien mélanger.

Verser dans un moule beurré et fariné, de votre choix ; j'ai choisi un grand moule pour que mon gâteau ne soit pas trop épais.

Faire cuire au four préchauffé à 180° (th6) pendant 30 minutes. Pour vérifier la cuisson,piquer votre gâteau avec une aiguille à tricoter ; elle doit ressortir toute propre.

Il ne reste plus qu'à attendre que votre gâteau refroidisse pour le déguster.

 

 

Recettes de : chocolat, dessert, gâteau, miel

 


Martine 08/11/2013 19:52


Oh la belle gourmandise ce gâteau !!


J'ai savouré la soupe potimarron et je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers vous bien sûr. Merci pour toutes ces bonnes choses. Bon week-end

Diwall 13/11/2013 09:08



Merci pour ta visite.


J'ai été visité ton blog et j'ai testé une de tes recettes que je vais publier dimanche. Je mettrais en lien ton blog.


A bientôt



THOREZ Dominique 06/11/2013 12:36


Bonjour. Je prends note de cette bonne recette. Ce gâteau doit être divin !!! Merci de nous offrir la recette. Cordialement Dominique T

Diwall 06/11/2013 14:44



Merci pour votre visite.


Bonne fin de journée