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Flans au pralin

Vous vous rappelez de la recette des flans sans oeufs : LA !

 

Et bien voici, une suite !

 

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Ingrédients


1/2 litre de lait

1 gousse de vanille

3 càs de sucre semoule

2 g d'agar agar

3 càs de pralin

caramel liquide (fait maison que l’on trouve ICI !) 

 

Préparation


Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la gousse de vanille ouverte et l'agar agar.

Porter le tout à ébullition et laisser cuire pendant 3 mn.


A la fin de la cuisson, ajouter le pralin


Mettre du caramel liquide au fond des moules


Remplir vos moules de la préparation ; faire refroidir à l’extérieur (ne vous inquiétez pas, c’est encore liquide)


Puis réfrigérer 3 ou 4h

 

 


Vivement le dessert !!!!

 

 

 

 

Référencement Recettes.de : agar agar, flan, dessert, caramel,  pralin

nani's kitchen 10/07/2012 16:50


j'adore !!! et surtout bien pratique sans oeufs quand on a envie d'un dessert et que le frigo est vide !!

Diwall 10/07/2012 20:48



En effet, très pratique !