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Flan aux pommes caramélisées

Bonjour,

 

Je vous propose aujourd'hui un dessert classique

mais amélioré.

Les enfants ont adoré !

 

 

 

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Ingrédients :

- ma recette de flan que vous trouverez ici

- 4 pommes

- 15 g de beurre

- 1 càs de miel

- 1 càs de caramel maison (ma recette ici)

- Gelée de framboise pour la décoration (ma recette ici)

 

Préparation

- Eplucher et couper les pommes en petits cubes

- Faire fondre le beurre dans une poêle et y mettre les pommes

- Verser le miel et le caramel

- Laisser cuire les pommes pour qu'elles caramélisent mais faire attention qu'elles ne tournent pas en compote ; elles doivent rester fermes.

- Les mettre au fond de ramequins ou comme moi des empilodéco de tupp

- Préparer la recette de flan et verser sur les pommes

- Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

- Au moment du dessert, démouler et décorer avec une cuillère à café de gelée de framboise.

 

Bon appétit

 

Recettes de :

dessert, flan, pommes