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Feuilleté bacon chèvre pruneaux

  Bonjour,

Est-ce que vous savez qu'il existe actuellement un "gentil" duel au sein de

Culino Versions ?

Brick ou Filo ?

Alors j'ai choisi mon camp.

Mais je n'ai rien contre filo. 

Et pour cela, j'ai fait une petite entrée que j'ai trouvé dans un petit resto au bord de la Loire à Nantes.

 

  SAM_1080--Small-.JPG

 

 

Culino Versions logo

 

Ingrédients:

des feuilles de brick

des tranches de bacon (prévoir 2 tranches par brick)

du chèvre frais

des pruneaux dénoyautés

du beurre fondu

 

Préparation


Etaler les feuilles de brick selon le pliage que vous avez choisi ; moi, j'ai fait differents pliages

 

SAM_1074--Small-.JPG

 

Poser qur chaque du bacon émincé,

un peu de fromage de chèvre

et des morceaux de pruneaux coupés finement.

 

Fermer votre "petit paquet"

 

SAM_1076--Small-.JPG

 

Badigeonner de beurre fondu juste avant de mettre au four préchauffé à 180°

J'ai laissé cuire jusqu'à ce que mes feuilletés soient dorés.

 

 

 

Recettes.De :  feuille de brick, bacon, chèvre, pruneaux, entrée

kaderick 27/02/2014 15:18


idéal pour une entrée ce feuilleté :-)


merci d'avoir participé au duel, recette validée pour Culino Versions !


tu peux rajouter le lien de Culino dans ton article, merci :-)

Diwall 03/03/2014 18:01



je fais ça tout de suite. C'est un oubli.