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Gâteau pommes chocolat et bananes

L’été approche.

(si si, je vous assure !)

 

 

Mais les fruits de cette saison sont à peine arrivés dans les jardins (tout du moins, chez moi !).

 

En attendant, on continue avec les fruits plus classiques comme la pomme et la banane. Et on ajoute une touche de chocolat !

 

DSC04104--Small-.JPG

 

Ingrédients 

Pour 6 personnes

 

100 g de beurre demi-sel mou

100 g de sucre roux

3 œufs

250 g de farine

1 pincée de sel

1 càc de levure chimique

2 bananes mûres  

2 pommes

50 g de pépites de chocolat

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Fouetter le beurre mou avec le sucre

Ajouter les œufs, la farine, la levure, le sel,

Bien mélanger le tout

 

Eplucher et émincer en lamelles les pommes

Ecraser les bananes à la fourchette 

Ajouter le tout à la pâte avec les pépites de chocolat

 

Verser la préparation dans le moule à manquer

 

Mettre au four pour 1 h

 

A la sortie du four, laisser reposer 5 min avant de démouler

 

 

DSC04102--Small-.JPG

 

            Gâteau simple et très bon pour un dessert, un café ou un goûter

 

 

 

  Référencement Recettes. de :  gâteau, pommes , bananes, chocolat