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Cake au chorizo, feta, camenbert, poivrons

Avec cette superbe recette de cake, je participe au défi pique-nique :

c’est ma 2ème proposition !


Par contre, je n’ai pas le souvenir de la provenance de cette recette…

Peut-être « les cakes de Sophie » ? Peut-être le blog d’une copinaute ? Peut-être une invention de moi-même ?


Toujours est-il, ce cake était délicieux ! c’est le seul souvenir que j’ai !!!

 

 

DSC03266 (Small)

 

Ingrédients
pour 6 personnes

 

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

60 g de poivrons surgelés

60 g de chorizo

30 g de feta

30 g camembert
sel et poivre


 
 

 Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C sans la grille (si vous utilisez un moule silicone)


Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajouter le gruyère râpé. Mélanger

Incorporer à la préparation les poivrons surgelés, le chorizo, la feta et le camembert,  coupés en morceaux.

 

Verser le tout dans un moule silicone et faire cuire au four pendant 45 minutes.

 

Le démouler après une attente de quelques minutes

 

 

Se mange chaud ou froid en pique-nique.

 

  

 

 

 

Référencement Recettes. de : poivrons, féta, camembert, chorizo, pique nique, cake