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Tuiles au pralin

  "Je participe au tour pour accompagner les glaces"

 

 

Honnêtement, avec le temps qui fait (tout du moins ici, en Bretagne !),

 

QUI VEUT MANGER DES GLACES ????

 

 

 

Mais, ça va venir !!! on ne désespère pas ! On y croit !

 

En attendant, on mange les petits gâteaux secs qui devraient aller avec la glace !!!

 

DSC05100--Small-.JPG

 

Ingrédients

 

1 blanc d’œuf

 

30 ml de sucre

 

45 ml de farine

 

1 ml de vanille liquide

 

15 ml de pralin

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four 200°C

 

 

Mixer le blanc d’œuf, le sucre, la farine et la vanille (j’ai utilisé

 

pour mixer le turbo Max de Tupp, mais avant de l’avoir, je

 

faisais avec un fouet dans un saladier, et c’était parfait)

 

 

Faire des tas sur une feuille de cuisson silicone ou sur une plaque

 

pâtissière

 

 

Enfourner pour 8 min.

 

 

Laisser tiédir avant de les détacher doucement.

 

 

Pour leur donner une forme de vraie tuile, les poser sur un rouleau

 

à pâtisserie et laisser durcir. (que je n'ai pas fait...)

 

 

 

Référencement Recettes de : tuiles, glace, pralin

Natly 08/07/2012 19:36

Une recette à garder precieusement pour le jour où l'été pointera le bout de son nez, car même en corrèze, aujourd'hui pluie et 12° !! Bon tour.

Diwall 09/07/2012 12:52



Ca ne me rassure pas du tout ce que tu me dis là ! si même en corrèze, il pleut !!!


merci pour ta visite