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Pancakes du dimanche matin

 

 

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Dimanche dernier, j’ai fait des pancakes. Ca change du traditionnel pain grillé.

 L’idée m’est venue en allant sur le blog de Valérie, "Aimer cuisiner et manger" ( link ).

  

Donc voici cette recette d'origine américaine,  que j’ai adaptée.

 J'en  ai confectionné une douzaine dans ma petite poêle et tout cela en à peine ½ heure. joyeux

 

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Ingrédients

-          1 œuf

-         100g de farine (j’ai mis de la T80 mais on doit mettre plus de lait)

-         125 ml de lait entier (j’ai donc mis 180 ml)

-         2 càs d’huile

-         1 càs de sucre

 

Recette

 

-         Mêler la farine et le sucre.

-         Mettre l’œuf et la moitié du lait ; remuer

-         Quand la pâte est homogène sans grumeaux, rajouter le reste du lait et l’huile.

-         Faire les pancakes dans une petite poêle antiadhésif.

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-         Verser une petite louche dans la poêle et attendre qu’il y ait des petites bulles pour retourner votre mini crêpe.

-         Laisser cuire 1 ou 2 min.

 

 

 

-         Continuer avec le reste de la pâte

 

 

 

 

 

-         Servir avec du beurre, confiture, chocolat, miel, ou sirop d’érable comme Valérie.

 

                 Et avec ça, on fait plaisir à toute la famille et on passe un bon dimanche !!!!

                                        Ca tombe bien, c'est dimanche demain !!!! 

                                                                   lol fluo