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Les Hélénettes

J'aimerai bien avoir l'origine du nom de ces gentils petits biscuits qui ont fait le tour des blogs de cuisine :

les Hélenettes.

Mais je n'ai pas trouvé ! même sur wikipédia gif gratuit perso

Donc si quelqu'un peut m'aider, n'hésitez pas en me laissant un commentaire !

 

DSC04066--Small-.JPG

 

Pour la recette, j'ai pris la recette du blog de "la main à la pâte"

Elles est très facile à réaliser et rapide.

 

 

Ingrédients

pour une dizaine de petits biscuits

2 jaunes d'oeufs

100g de sucre

100g de farine

1 càs d'extrait de vanille

100g d'amandes en poudre 

80g de beurre

 

Préparation

 Mélanger les jaunes avec le sucre et la vanille. 

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange jaunes et sucres.

Ajouter la farine puis la poudre d'amandes.

Former des petites boules de pâtes avec les mains

Les déposer sur une feuille de cuisson posée sur la plaque de cuisson tout en les espaçant.

 

Melle C, ma fille, qui m'a aidé, en a même fait un coeur

 

Préchauffer le four à 200°C puis enfourner pour 8 à 10 minutes. Ils doivent être bien dorés.

 

 

Avec un café entre amis ou pour le goûter des enfants, ces biscuits sont extras !

 

                                                                    gif personnages mini dansegif blog personnages mini danse

 

 

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chris 11/11/2015 10:36

petit conseil, essayez avec 50g de sucre !

Maiwenn 12/06/2012 15:55


Merci du clin d'oeil ! bonne journée !

Diwall 13/06/2012 11:47



De rien ! C'est une gourmandise que je fais maintenant de temps en temps pour le goûter de mes enfants


Bon mercredi