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Cappuccino

Tour en cuisine 88 organisé par " Un tour en cuisine"

 

 

 

 Et pour moi, ce tour sera le 15ème.

 

Et me voilà arrivée sur le blog de Manel "Manel's Delights" pendant que Isa "Tulip_Isa" se promène chez moi.

 

J'ai choisi une recette qui me trottait dans la tête depuis quelques temps, car je la voyais passer sur les blogs et je n'arrivais à croire que l'on pouvait faire un vrai cappuccino si simplement.

J'ai donc essayé. J'ai été bluffée !!!

Je vais être honnête avec vous : cette recette m'a énervé car je n'ai toujours pas compris le phénomène !

 

 

DSC03972--Small-.JPG

 

 Il vous faut un petit verre qui vous servira pour mesurer. J'ai pris un verre à porto.

 

Donc pour la recette :

1 verre de café soluble (j'ai fait avec du déca, du bon !)

1 verre de sucre

1 verre d'eau froide (faut le mettre au frigo 2 heures avant)

 

La préparation :

Mettre ces 3 ingrédients dans un saladier et battre le tout.

Et que remarquez-vous ? Ca devient une mousse qui double de volume !

(au passage, si quelqu'un pouvait m'expliquer cette bizarrerie ! je lui en serais reconnaissant)

On arrête de battre quand on a des becs d'oiseaux.

 

On ne goûte surtout pas car c'est pas bon du tout ; trop café, trop sucré !

 

Mais ce n'est pas fini !

 

On met ce mélange dans une boîte congélo et on met le tout au congélateur.

Surtout n'attendez pas que cette chose devienne dure comme de la glace ; ça reste mou ! (Là aussi, que l'on m'explique !)

 

Quand vous souhaitez vous faire un cappuccino, faire chauffer du lait.

Reprendre votre boîte qui est dans le congélateur. Mettre 2 à 3 càc du mélange. Verser le lait chaud dessus.

 

Admirez ! un capuccino digne d'un bistrot ! (ça m'énerve encore une 3ème fois, car je ne comprends pas encore !)

 

On saupoudre de cacao.

 

Ensuite, on s'la pète devant les copains qui n'en croivent pas leurs yeux !

 

 

ps : et il en reste encore dans la boîte au congélateur ! on recommence demain et après-demain....