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Gratin de poissons

Le vendredi, c’est le jour du poisson, non ? Alors je vous propose cette recette. Ingrédients Pour 6 personnes 6 filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, églefin…) 800 g de pommes de terre 4-5 oignons 50 g de gruyère râpé Sel et poivre Huile d’olive...

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Oeufs à la portugaise

Des oeufs à la portugaise ! Je vous mets la recette avec le titre qu'elle avait dans le livre de Jean-Pierre Coffe, mais je crois qu'elle n'a que le nom ! Ma belle-mère (portugaise) ne connait pas du tout ! Mais ma belle-mère ne connait pas tout, et moi...

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Réception gratinée chez Mlle Carotte

Mlle Carotte a invité ses amis pour une fête surprise dans ma cuisine. Il y avait Mrs Broco et Chou-fleur qui sont cousins ; Mme Pomme de terre qui était restée trop longtemps au soleil, et qui était cuite et Mr Poivron (qui avait atttrapé une jaunisse)...

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Goûter pommes pralin

Encore un goûter, vous allez me dire ! Mais j'adore goûter ! Je dis à chaque fois que le goûter, c'est pour mes enfants, mais quand ils ne sont pas là, il est hors de question que je ne me prenne pas un petit quelquechose à 17 h . Ma journée serait gâchée...

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Petite poêlée aux 3 P (porc, petits pois, pommes de terre)

"je participe au tour pas le temps" Honnêtement, je n’ai pas trouvé ce Tour en cuisine trop compliqué, car à la maison, ça arrive souvent que je n’ai pas le temps de cuisiner. De plus, ayant un mari qui mange « à la gamelle » sur son lieu de travail,...

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Pommes de terre paysannes

Me voici chez Alaro "Mes petites recettes préferées " Et Sandrine, "La cuisine de Sandrine" est dans ma cuisine. Il est bien 9h00, mais il va falloir attendre que le petit robot de Miss Cuisine, "Un Tour en cuisine" ait fait sa virée des blogs, pour récupérer...

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Poissons à la bordelaise

Nous voilà au Tour en cuisine N°59 rapide, Nani's, "Nani's Kitchen" est donc entrée dans ma cuisine Qu'a t-elle bien pu choisir dans mon Carnet de 1001 Recettes ? Un sucré ? un salé ? Un sucré-salé ? Moi, j'étais chez Minilo, "Papill'hot" , où j'ai choisi...

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Brioches roulées à la cannelle

Ces brioches, je les ai vu sur plusieurs blogs de cuisine cet hiver. Et les jours sont passés, les semaines, voire les mois, et la recette est restée de côté ! Je me suis décidée enfin à les faire pour ma fille aînée qui adore la cannelle et les brioches...

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Rôti de porc au cidre

J'ai fait cette recette de Ale, "Chez Ale" Il me restait un petit rôti de porc dans le congélateur et je souhaitais essayer cette recette A la base, je l'avais faite pour le Tour en cuisine chez Ale, mais j'ai choisi autre chose (un roulé au chocolat...

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Smoothie à la framboise

Recette de saison avec ses framboises Je dédie ce smoothie à ma fille, Melle A qui mange liquide depuis plus d'une semaine. Elle est relativement gâtée car elle a quasiment le même repas que nous. Sauf que elle, c'est liquide ! Exemple : nous mangeons...

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