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Clafoutis aux poireaux et lardons

J’ai trouvé dans mon potager parmi quelques « herbes folles » les derniers poireaux qui n’attendaient qu’à être cuisinés. C’est chose faite avec cette recette. Le clafoutis que je vous propose est fait avec une base (un peu modifiée à ma « sauce ») que...

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Mes premiers macarons "Inratables" : à la framboise

Ca y est ! J’ai sauté le pas ! J’ai fait mes premiers macarons. Et je suis hyperrrrrrr contente du résultat ! Macarons à la framboise Pour cela, je me suis aidé de cette vidéo ! Avant que je vous décrive la recette, quelques précisions : · Il faut avoir...

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Gâteau pommes chocolat et bananes

L’été approche . (si si, je vous assure !) Mais les fruits de cette saison sont à peine arrivés dans les jardins (tout du moins, chez moi !). En attendant, on continue avec les fruits plus classiques comme la pomme et la banane. Et on ajoute une touche...

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Blanquette de lapin à la vanille

Même si c’est compliqué de faire manger du lapin aux enfants (« Pauvre petite bête » me dit-on !), j’ai cuisiné cette recette que j’ai trouvée dans mon journal Ouest-France du dimanche, il y a quelques années. Le lapin était le dernier de mon congélateur...

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Cookie géant

Et oui, il est 10 h00 ! On est dimanche ! Et je dois publier une recette pour La ronde Interblogs Me voilà donc sur un défi supplémentaire ! C'est mon 1er pour la Ronde Le principe est simple : une liste de bloggueurs inscrits (en temps et en heure) je...

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Boeuf aux carottes

Bonjour et bon dimanche à tous Nous sommes aujourd’hui au « Tour de cuisine » n°108 et pour moi, c’est le 28ème ! Et le hasard m’a envoyé dans une cuisine de Chef Thierry « Un Chef dans ta cuisine » Et Anyana "Cuisiner avec ses 5 sens" Qu’a-t-elle concoctée...

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Gâteau au chocolat,spéculoos et cannelle

Il y a quelques semaines, avec "Créons le printemps" , j'exposai quelques unes de mes toiles. Je devais amener aussi une gourmandise et j'ai opté pour ce gâteau que j'ai pioché chez Charmela Quel bonheur ! Mais avec du chocolat, de la cannelle et des...

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Cake au chorizo, feta, camenbert, poivrons

Avec cette superbe recette de cake, je participe au défi pique-nique : c’est ma 2ème proposition ! Par contre, je n’ai pas le souvenir de la provenance de cette recette… Peut-être « les cakes de Sophie » ? Peut-être le blog d’une copinaute ? Peut-être...

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Poireaux à la béchamel améliorée

Voici les derniers poireaux de mon potager ! J'en ai fait une recette rapide et très classique. Mais appréciée de tous ! Ingrédients Pour 4 personnes 8 poireaux ou plus selon la grosseur des poireaux une sauce béchamel (ici) 100 g de gruyère râpé 100...

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Mousse glacée à la framboise

Encore une recette de framboises de mon jardin ! mais qui sortent encore de mon congélateur ! Il faut que je finisse de les utiliser avant que les fraîches arrivent ! Donc une recette de Tupp qui s'appelle crème glacée minute à la framboise mais je trouve...

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